150g margarin

2 ägg

3dl socker

2tsk vaniljsocker

1 msk kakao

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl mjölk

Börja med att smälta margarinet och låt det sedan svalna. Efter det vispar du ägg och socker pösigt, vänd sedan ner de torra ingredienserna omväxlandes med mjölken och matfettet. Häll smeten i en smord långpanna. Grädda kakan i mitten av ugnen (175 grader) i ungefär 15 minuter.

Glasyr-ingredienser: 

150g margarin

3msk kallt kaffe

2 msk kakao

4tsk vaniljsocker

7dl florsocker

Kakan måste svalna innan du lägger på glasyren, så under tiden kan du börja med att smälta margarinet. Häll sedan i de andra ingredienserna under omrörning. Strö över kokos / strössel.  Låt sedan glasyren stelna lite innan du skär upp kakan i bitar! 

Om du vill ha runda kakor som jag, så trycker du ner ett glas i kakan INNAN du lägger på glasyren, det blir lättast då..